Nocepesca
La nocepesca rappresenta il frutto succoso e dolce che è ricevuto da selezione di una pesca. Questi il frutto sono simili su apparizione e gusto.
Caratteristiche biologiche e distribuzione
La prima menzione di una nocepesca è stata datata il 1616 quando nel territorio di Asia orientale questi il frutto fu per la prima volta cresciuto. Adesso le nocepesche sono molto diffuse in Italia, Grecia, Cipro e Tunisia.
Sulle caratteristiche biologiche e la struttura questo frutto è simile a una pesca. La nocepesca dolce anche ha una pelle sottile liscia, un aroma piacevole e un gusto.
L'origine di questo frutto è collegata a una mutazione di tipo di pochkovy quando ci fu un self-pollination di peschi e le nocepesche crebbero da loro. Adesso su nocepesche di peschi e viceversa spesso crescono.
La nocepesca è un grado invernale e robusto che è fermo contro malattie e influenza di saccheggiatori, e anche bene si adatta a un clima frigido. Perciò questo frutto può crescere in Russia (nel Caucaso e in Stavropol Krai).
Le nocepesche di gran-fruited tipo con polpa gialla che hanno gusti alti sono popolari nell'Europa.
Proprietà utili
Grazie a contenuti siccome una parte di una nocepesca di frutto di minerali e di vitamine ha parecchie proprietà utili. Contiene fructose, saccarosio, acidi organici, glucosio, vitamine delle PP. e il gruppo C, il polifenolo, la pectina, e anche tali sostanze utili come fosforo, potassio, magnesio, sodio, zolfo, ferro, calcio e silicio.
All'atto dell' uso di un funzionamento di nocepesca di ghiandole digestive e la digestione del cibo si perfeziona. Il frutto contiene antiossidanti che sono utili per rigenerazione di cella, prevenzione di apparizione di rughe e manutenzione di equilibrio dell'acqua necessario in tessuti. Anche in una nocepesca c'è una pectina che ferma l'influenza di microrganismi dannosi e previene lo sviluppo di tumori di cancro.
È utile usare una nocepesca a un'anemia, l'acidità aumentata di uno stomaco, serrature, fallimenti in funzionamento di sistema cardiovascolare.
All'atto dell' uso regolare di questo frutto c'è una prevenzione di un'ipertensione e atherosclerosis. Le frutta di frutto sono ricche con cellulosa, carboidrati e vitamina A.
In alcuni gradi di una nocepesca di una pietra dolce anche sanno come noce, e sulla composizione chimica sono simili a mandorle. In farmacologia per preparazione di vario olio di medicine e di unguenti da nocepesca le pietre è usato.
La pelle sottile di questo frutto è una parte di carbonio assorbente, e il legno di un albero è spesso usato per creazione di souvenir e articoli fatti dalla mano.
Le nocepesche contengono più potassio, acido ascorbico e provitamine, che in pesche, ma è 10% meno che zucchero.
Nocepesca contenuto calorico
La nocepesca è il frutto a basso contenuto di calorie che è utile come l'ingrediente principale o supplementare nel menù dietetico.
Il contenuto calorico di una nocepesca fa 48 chilocalorie., e anche contiene 11 g di carboidrati, 0,2 g di grassi e 0,9 g di proteine.
Consumo di una nocepesca
La nocepesca può esser usata come fresca, e cuocere, usare per preparazione di marmellata e gelato. Questi il frutto sono adatti per conservazione, mettendo sotto aceto e asciugandosi.
In molti paesi europei questo frutto è spesso applicato a preparazione di dessert, marmellate, confitures e composte. Nei paesi della riserva di nocepesche mediterranea e l'uso per preparazione di insalate, ragù, e anche altro vegetale e piatti di carne.
Da questi il frutto la buon'imbottitura per pasticcini si presenta, conficcano la succosità speciale e il gusto piacevole a dessert e cocktail.
Controindicazioni di nocepesche
Le pietre di alcuni gradi di nocepesche contengono l'acido hydrocianic che è il veleno tossico. Perciò devono esser esclusi da consumo.
Le controindicazioni all'uso di questo frutto sono l'intolleranza individuale e la predisposizione a reazioni allergiche a proteine che contengono in una nocepesca la pelle sottile.
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